Logo
0 ks
za
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 3 000,00 Kč bez DPH a máte dopravu ZDARMA
Novinky
26.09.2022
Provamel
Výroba rostlinných potravin je extrémně efektivní z hlediska zdrojů. Například sójové nápoje vyžadují pouze polovinu orné půdy, 4krát méně vody a způs... číst celé
21.05.2022
Kosmetika Cosnature
Naši milí zákazníci, Nově jsme pro Vás náš e-shop rozšířili o přírodní kosmetiku značky Cosnature a rozhodli jsme se proto Vás s ní trochu seznámit. ... číst celé
02.08.2020
Co se skrývá pod pojmem SPEICK
Speick je německý rodinný podnik s více než 80 letou tradicí. Na jeho začátku stál Walter Rau, když v roce 1928 převzal rodinnou továrnu na výrobu jád... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Spojte se s námi

  1. Úvod
  2. VAŘENÍ
  3. DROŽDÍ / KVASNICE
  4. Biovegan Quinoa kvásek sušený 20g bio

Biovegan Quinoa kvásek sušený 20g bio

BIO VEGAN BEZLEPEK

Quinoa kvásek sušený Zlato Inků. BIOVEGAN Extrakt z kynutého těsta quinoa vás zve k bezlepkovému pečení. Exotické, ořechové aroma spojené s typickou k... celý popis
Číslo produktu:4005394123508
EAN kód:4005394123508
Výrobce:Biovegan
Balení:12 ks
Kompletní specifikace

Quinoa kvásek sušený

Zlato Inků. BIOVEGAN Extrakt z kynutého těsta quinoa vás zve k bezlepkovému pečení. Exotické, ořechové aroma spojené s typickou kyselostí kynutého těsta obohatí vaše pečivo.

Obsah: 20 g (až na 500 g mouky)

Složení: 94 % mletá quinoa*, mletá rýže*, startovací kultury.

*z kontrolovaného ekologického pěstování


Příprava bezlepkového kváskového chleba 

80 g celozrnné rýžové mouky
210 g celozrnné pohankové mouky
70 g amarantové mouky
140 g kukuřičného škrobu
10 g slupek psyllia
1 sáček BIOVEGAN droždí
8 gramů soli
430 ml vlažné vody
3 polévkové lžíce (30 ml) neutrálního oleje
4 polévkové lžíce (40 ml) jablečného octa
trochu tuku a mouky na pekáč

Obsah sáčku smícháme v míse se všemi suchými ingrediencemi a dobře promícháme. Přidejte vodu, olej a jablečný ocet a vařečkou promíchejte, aby vzniklo homogenní těsto. Těsto přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 45 minut kynout na teplém místě. Poté krátce prohněteme.

Chléb je dostupný jako krabicový chléb nebo volně tvarovatelný bochník chleba : buď těsto vložíme do vymazané a moukou vysypané formy, uhladíme a vysypeme moukou nebo případně vytvarujeme dle libosti.

Troubu předehřejte na 180°C horkovzdušnou. Poté chléb pečte spolu s miskou vody asi 70 minut.

Na konci doby pečení vyzkoušejte propečenost dřevěnou tyčinkou (např. párátkem) uprostřed chleba. Pokud se těsto stále lepí na špejli: prodlužte dobu pečení o cca 5 minut a poté těsto znovu vyzkoušejte.

Upečený chléb vyklopíme z formy a necháme zcela vychladnout na mřížce.

 

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota kJ/kcal: 1566 kJ / 370 kcal
Tuk: 4,4g
z toho: nasycené mastné kyseliny: 0,6g
Sacharidy: 65g
z toho cukry: 2,9g
Vláknina: 6,5g
Protein: 13g
Sůl: <0,01 g


Země původu: Německo 

Zboží zařazeno v kategoriích
PRODEJNA MALOOBCHOD

BIO MARKET
Dvůr Králové nad Labem 544 01
náměstí Odboje 1843
PO-PÁ: 8:00 - 16:30 hod.
SO: 9:00 - 11:30 hod.

KONTAKT
Lucie Hejduková
8-16.30 hod
© BIOTRADECORP s.r.o. - prodejce a dovozce bio potravin a zdravých potravin
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz