Biovegan Můj Čokoládový koláč 400g bio

Čokoládový koláč

Můj čokoládový dort poskytuje čokoládové chvíle štěstí ve veganském a bezlepkovém. Dorty, muffiny nebo plátky chutnají ještě více čokoládově a uspějí v žádném okamžiku.

Obsahuje extra dávku čokoládových lupínků s minimálně 53% obsahem kakaa.

Příprava: 

• 300 ml sójového nápoje
• 100 g měkkého margarínu
• forma (20-25 cm)
• Ruční šlehač s metlou

Troubu předehřejte na konvekci při teplotě 180 °C nebo horní/spodní teplotu a pekáč dobře vymažte.

Směs na pečení se sójovým nápojem a margarínem vložte do mísy. Vše krátce promíchejte na nízké rychlosti ručním mixérem s metlou. Pak pokračujte ve šlehání po dobu 2 minut na nejvyšší úrovni, dokud se směs nestane krémovou a načechranou. Nalijte těsto do formy a mírně ho vyhlaďte.

Čokoládový dort pečte na střední polici asi 50 minut při konvekci 180 °C nebo asi 60 minut při teplotě 180 °C nahoře/dole. Na konci doby pečení zkuste vařit s dřevěnou tyčinkou uprostřed dortu. Pokud se těsto přilepí na tyčinku, prodlužte dobu pečení asi o 5 minut, pokud je to nutné, a zkuste to znovu.

Nejprve nechte dort odpočívat ve formě na roštu po dobu 15 minut, pak jej vyrazte z formy a nechte ho zcela vychladnout na roštu.

Složení: Surový třtinový cukr*, rýžová mouka*, kukuřičný škrob*, 11,1 % tmavá poleva*¹ (kakaová hmota*³, cukr*, kakaové máslo*³), 7,1 % kakaového prášku*³, kypřící činidlo: hydrogenuhličitan sodný; Jablečná vláknina*, okyselovač: vinan draselný; Zahušťovadlo: karubinka*; sůl, emulgátor: lecitiny* (slunečnice*); Zahušťovadlo: guarová guma*.

*z kontrolovaného ekologického pěstování

¹Kakao: minimálně 53 %
³Certifikace Rainforest Alliance

Nutriční hodnoty na 100 g:
energetická hodnota: 1404 kJ / 335 kcal
tuky: 16 g
sacharidy: 43 g
z toho cukry: 22 g
vláknina: 2,7 g
bílkoviny: 4 g
sůl: 0,65 g



Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland