Naturata Hořčice s balsamikem v tubě 100ml bio BIO VEGAN

Detailní popis produktu

Hořčice balsamiková

Vyrábí se tradičním řemeslným postupem. Za tímto účelem jsou suroviny Demeter nejprve podrobeny pečlivé vstupní kontrole a čištění. Poté se hořčičná semínka nahrubo rozdrtí válcováním a smíchají se s vodou, octem, solí a různými kořeními. Výsledná kaše má dostatek času na zrání. Působením vody mohou enzymy uvolňovat éterické hořčičné oleje, které jsou odpovědné za typickou chuť. Pikantnost hořčice je primárně určena výběrem hořčičných semen. Hořčičná semínka pro hořčici Naturata Balsamico pochází od biodynamických farmářů, zejména z Rakouska. Naturata Balzamiková hořčice získává svou skvělou chuť přidáním populárního Balsamica di Modena.

Složení: Voda, balzamikový ocet** 20 % (hroznový mošt, vinný ocet červený), semena hořčice žlutá a hnědá**, mořská sůl**,třtinový cukr, paprika*, kurkuma*, koriandr*, pepř*.
*z kontrolovaného ekologického zemědělství

**z biodynamického zemědělství (Demeter)

Nutriční hodnoty na 100 ml
Energetická hodnota: 470 kJ / 111 kcal
Tuky: 5,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 13,5 g
Z toho cukry: 3,4 g
Protein: 5,4 g
Sůl 3,7 g


Výrobce: Naturata AG, Marbach